Kolorowa bagietka z pastą z tuńczyka i jajkiem

***

Pasta z tuńczyka jest już zrobiona

Do tego jeszcze sałata zielona.

W plastry świeży ogórek skrojony

A smaku doda także kiszony.

Cebula nada trochę ostrości

I wszystko w bagietce chrupkiej zagości

***

PRODUKTY:

  • 1 średniej wielkości bagietka
  • puszka tuńczyka w sosie własnym
  • 1 jajko na twardo
  • 1 średni ogórek kiszony
  • pół małego, zielonego ogórka
  • kilka krążków cebuli
  • 1 duża łyżka musztardy
  • 1 i 1/2 dużej łyżki majonezu
  • 1/2 dużej łyżki ketchupu
  • 1 duża łyżka soku z cytryny
  • kilka liści sałaty (można użyć dowolnej, choć najlepsza będzie np. karbowana lub lodowa)

***

1. z tuńczyka odcisnąć wodę, przełożyć go do miseczki i ugnieść widelcem

2. do tuńczyka dodać majonez, ketchup, musztardę i sok z cytryny, wymieszać całość

3. pastą z tuńczyka posmarować 1 część bagietki, drugą część posmarować łyżką majonezu

4. zapakować wszystkie gadżety do bagietki (jajka, cebulę, ogórki, sałatę) i gotowe 🙂

***

          

Makaron z tuńczykiem i kaparami w sosie śmietanowym

I znowu makaron w następnej odsłonie

Tuńczyk z kaparkiem w śmietanie tonie.

By całość ostrego smaku nabrała

Kropla limonki by się przydała.

I sporo pieprzu plus z kapar zalewa

Łagodna będzie z śmietany polewa.

I oregano łyżeczkę dajemy

Na koniec tartym serem sypiemy.

***

PRODUKTY:

  • makaron
  • 2 puszki tuńczyka w oleju
  • 1 cebula
  • 4 duże łyżki kapar (odsączonych z zalewy)
  • 3 duże łyżki zalewy z kapar
  • 250 ml śmietanki kremówki
  • 1 mała łyżeczka oregano
  • 1 duża łyżeczka soku z limonki (może być sok ze zwykłej cytryny)
  • spora szczypta soli
  • garść tartego, słonego sera
  • ok. 1/3 małej łyżeczki pieprzu
  • *można dodać chili

***

1. tuńczyka i cebule podsmażyć na oleju z puszki

2. doprawić sokiem z cytryny, oregano, pieprzem, solą, chili

3. całość zalać śmietanką

4. dodać kapary odsączone z zalewy (zostawić ok. 3 duże łyżki zalewy)

5. dodać 3 łyżki zalewy z kapar i całość wymieszać.

6. gorącym sosem polać ugotowany makaron i posypać startym słonym serem

                        

 

Naleśniki z tuńczykiem i kukurydzą

By wzbogacić naleśnika

To nadzienie zrób z tuńczyka.

Dodaj kukurydzy także

Ona smak ulepszy wszakże.

I cebula i ogórki

Teraz będzie trochę z górki.

Solą, pieprzem doprawiamy

Daj majonez i mieszamy.

Gdy nadzienie jest gotowe

Naleśniki twórz smakowe!

***

PRODUKTY:

  • c i a s t o   d o   n a l e ś n i k ó w:
  • 1 jajko
  • 2 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki wody gazowanej
  • sól
  • n a d z i e n i e
  • 2 puszki tuńczyka (ja miałam w oleju ale trzeba się pozbyć jego nadmiaru i odcisnąć)
  • 1 mała puszka kukurydzy (albo 5 dużych łyżek)
  • 3 ogórki kiszone pokrojone w drobną kostkę
  • 1 cebula ze szczypiorkiem
  • 1 jajko na twardo (zetrzeć na tarce o grubych oczkach)
  • 2 małe łyżeczki jogurtu naturalnego
  • 2 małe łyżeczki majonezu
  • sól, pieprz
  • 3 duże łyżki soku z cytryny
  • s o s   j o g u r t o w o – k o p e r k o w y:
  • 4 duże łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 duża łyżka majonezu
  • 1 duża łyżka soku z cytryny
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa (spora szczypta wszystkiego)
  • garść siekanego koperku

* z podanych produktów wychodzi około 6 naleśników

*można rozsmarowywać zimne nadzienie na ciepłym naleśniku, ale lepiej będzie smakowało, jeśli gotowe nadzienie włożymy na około 8 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po wyjęciu z piekarnika naczynia z nadzieniem, wystarczy zamieszać całość i ciepłym farszem smarować placki.