bagietka z sosem tatarskim

***

Dziś bagietka z tatarskim sosem

Zrób ja szybko, nie kręć nosem

***

SOS TATARSKI

PRODUKTY:

  • 3 jajka na twardo
  • 5 dużych ogórków konserwowych
  • mała puszka groszku konserwowego
  • mały słoiczek pieczarek marynowanych
  • 1 mała cebula
  • 3 duże łyżki majonezu
  • 3 duże łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 duża łyżka soku z cytryny
  • sól, pieprz
  • 2 duże łyżki posiekanego koperku

***

1. jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę

2. ogórki i pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach

3. cebulę pokroić w drobną kostkę

4. jajka, cebulę, groszek, pieczarki wymieszać w misce, skropić cytryną, posolić, doprawić pieprzem, jogurtem, majonezem i siekanym koperkiem

5. gotowym sosem smarować bagietki

Sos do hamburgerów

***

Jest hamburger, jest i sos

I wyczuwa go też nos.

Bo jest ostry, cebulowy

2 minuty i gotowy.

***

PRODUKTY:  (*proporcje na 4 małe hamburgery)

  • 2 maleńkie cebule
  • 5 małych ogórków w zalewie musztardowo-miodowej (można użyć zwykłych korniszonów)
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 duża łyżka majonezu
  • 1 mała łyżeczka octu
  • 1 mała łyżeczka musztardy
  • 0,5 małej łyżeczki cukru
  • szczypta soli i szczypta pieprzu

***

1. cebulę pokroić w drobną kosteczkę, ogórki zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do tego 1 mały starty ząbek czosnku

2. całość wymieszać z 1 dużą łyżką majonezu, 1 małą łyżeczką octu, 1 małą łyżeczką musztardy i połową małej łyżeczki cukru

3. doprawić do smaku szczyptą soli i pieprzu i gotowe

4. na dolnej połowie bułki hamburgerowej układać ulubione dodatki a drugą (górną) część grubo posmarować sosem – połączyć całość i delektować się smakiem 😉

***