Placki Pasibrzucha

Zimą można pofolgować

 Smaczne rzeczy pałaszować 🙂

Placki z boczkiem, ziemniaczane

Są akurat wręcz wskazane!

Tłuszczu też się nie boimy,

Przyjdzie wiosna to spalimy 🙂

***

PRODUKTY:

  • 1 kg ziemniaków
  • 2 jajka
  • ok 4 duże łyżki mąki
  • 2 średnie cebule
  • 1 papryka
  • 30 dag boczku wędzonego
  • majeranek (1 mała łyżeczka)
  • sól, pieprz (ilość wg uznania)
  • tymianek (3/4 małej łyżeczki)
  • czosnek (2 duże starte ząbki)
  • 1 duża łyżka soku z cytryny
  • olej do smażenia

***

*Ziemniaki zetrzeć, dodać przyprawy, czosnek, sól i pieprz, sok z cytryny, wbić jajka i dodać mąkę.

*Boczek, cebulę i paprykę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni

*Usmażony boczek z warzywami dodajemy do masy ziemniaczanej, smażymy placki i gotowe 🙂