***
Naleśniki latem – danie ulubione
W środku są truskawki, serek mascarpone.
***
PRODUKTY:
ciasto: ( z podanego przepisu wyjdzie kilka naleśników – w zależności od wielkości naszych patelni)
- 2 jajka
- 15 dag mąki pszennej
- 1 łyżka cukru pudru
- szklanka mleka
- olej do smażenia
farsz:
- opakowanie serka mascarpone
- 30 dag truskawek
- 1 łyżka cukru pudru do serka+ odrobina cukru pudru do posypania naleśników
***
1. jajka utrzeć z cukrem i mąką na gładką masę, dodać mleko
2. na patelni rozpuścić łyżkę oleju i usmażyć naleśniki
3. serek mascarpone wymieszać z 1 łyżką cukru pudru
4. truskawki pokroić w plasterki
5. ciepłe naleśniki smarować serkiem, posypać truskawkami i złożyć tak jak lubimy
6. na koniec każdy naleśnik posypać odrobiną cukru pudru
***