Pishingery

***

PRODUKTY:

  • puszka kajmaku o smaku krówkowym
  • opakowanie andrutów w formie prostokąta

***

1. każdy wafel posmarować równomiernie kremem krówkowym

2. wszystkie wafle ułożyć jeden na drugim, docisnąć dobrze, na wierzchu ułożyć np ciężką deskę do krojenia

3. ciasto włożyć do lodówki na godzinę, następnie wyjąć, pokroić w małe kostki i przechowywać w lodówce

 

 

Naleśniki z mascarpone i truskawkami

***

Naleśniki latem – danie ulubione

W środku są truskawki, serek mascarpone.

***

PRODUKTY:

ciasto: ( z podanego przepisu wyjdzie kilka naleśników – w zależności od wielkości naszych patelni)

  • 2 jajka
  • 15 dag mąki pszennej
  • 1 łyżka cukru pudru
  • szklanka mleka
  • olej do smażenia

farsz:

  • opakowanie serka mascarpone
  • 30 dag truskawek
  • 1 łyżka cukru pudru do serka+ odrobina cukru pudru do posypania naleśników

***

1. jajka utrzeć z cukrem i mąką na gładką masę, dodać mleko

2. na patelni rozpuścić łyżkę oleju i usmażyć naleśniki

3. serek mascarpone wymieszać z 1 łyżką cukru pudru

4. truskawki pokroić w plasterki

5. ciepłe naleśniki smarować serkiem, posypać truskawkami i złożyć tak jak lubimy

6. na koniec każdy naleśnik posypać odrobiną cukru pudru

***